Köstliches Obst und Gemüse Salat Mix Rezept

Dieses leichte, frische und gesunde Salat Mix wird Ihren Gaumen verwöhnen und Ihnen Energie für die langen Wintertage geben

 

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Kalorien: 110 pro Portion

* mit frischen weißen Brötchen verzehrt zu werden

 

Was brauchen Sie:

200 Gramm Weißkohlblätter

2 Karotten

40 ml frisch gepresster Orangensaft

20 ml Apfelessig

eine Prise Salz, Pfeffer und braunem Zucker

2 EL Olivenöl

4 Walnüssen

Petersilie (je nach Geschmack)

2 kleine Äpfel

Orangenscheiben zum Garnieren

 

Zubereitungstipps:

Schneiden Sie die Kohlblätter in dünne Scheiben.

Schneiden Sie die Karotten in kleine Würfel.

Schneiden Sie die Nüsse und die Petersilie in kleine Stücke. Mischen Sie den Saft mit dem Essig, Pfeffer und Zucker für den Verband. Fügen Sie das Öl und das Gemüse und mischen sie alle zusammen in eine Schüssel.

Schneiden Sie die Äpfel in dünne Stücke, nachdem Sie die Haut und Samen der Frucht entfernen haben.

Fügen Sie die Äpfel in der Schüssel und mit Nüssen, Petersilie und Orangenscheiben anrichten.

Jetzt haben Sie einen Vitaminen und Mineralien Mix um Ihren Körper während der kalten Tage zu pflegen. Guten Appetit!

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